Сколько тонн низкокачественной необогащенной муки ежедневно доставляется в Кыргызстан?
May 23, 2017
В Кыргызстан ежедневно контрабандным путем доставляется от 30 до 50 фур низкокачественной необогащенной муки
Об этом заявил Комитет мукомолов Союза предпринимателей Кыргызстана.
Отмечается, что вступление Кыргызской Республики в ЕАЭС негативно повлияло как на производителей и переработчиков, так и на официальных импортеров товаров народного потребления.
«На сегодняшний день на грани банкротства оказались многие промышленные предприятия. Уже закрылись компании дистрибьюторов, импортирующие товары из стран Таможенного Союза», - заявил председатель Комитета Рустам Жунушов.
Он отметил, что причиной явилось отсутствие механизмов контроля при пересечении грузов через пропускные пункты государственной границы и теневой ввоз товаров на территорию Кыргызской Республики.
«При пересечении границы с одной фуры (20-25 тонн) без осмотра и документов неофициально взимается 10 000 тенге (2000с). Данный товар беспрепятственно доходит до рынков северных и южных регионов республики. Товары, ввезенные контрабандным путем реализуются по демпинговым ценам, что также влияет на деятельность официально работающих предприятий и импортеров», - добавил он.
«На сегодняшний день казахстанские производители уверены, в том, что могут поставлять свою продукцию как официальными, так и не официальными путями. Эту уверенность им придает тот хаос и беспорядок, который творится на пунктах пропуска. Почему Правительство закрывает на это глаза?», - констатировал председатель Комитета.
Также он добавил, что стоит уделить отдельное внимание качеству муки, ввозимой контрабандным путем.
За комментарием по этому поводу, мы обратились к президенту Ассоциации «Производителей обогащенной муки и хлебопродуктов» Шефнеру Александру Михайловичу.
Он отметил, что согласно закону Кыргызской Республики от 11 марта 2009 года № 78 «Об обогащении муки хлебопекарной» как импортируемая, так и мука местного производства должна быть в обязательном порядке обогащена витаминно-минеральными добавками.
За соблюдением требований по обогащению хлебопекарной муки местными производителями осуществляется государственный контроль, однако мука, ввозимая в страну в огромном количестве, не проходит контроля качества и данным требованиям не соответствует.
«Необходимо донести до населения, что часть муки, ввозимая из Казахстана и других республик, контрабандным путем обладает клейковиной в размере 15-20 единиц и производится из фуражной пшеницы, которая непригодна для производства муки, ее используют для кормов, однако, при приготовлении хлеба, она ничем не отличается от хлеба, приготовленной из муки клейковиной 28-30 единиц, соответствующей ГОСТу. Это говорит о том, что для достижения достаточного подъема хлеба, производители контрафактной муки используют добавки и ферменты химического происхождения, а их влияние на человеческий организм до сих не изучено. К тому же данная мука не может храниться более одного месяца, так как уже через пару недель теряются ее хлебопекарные качества. Маркируется такая мука как мука 1 сорта, но ее клейковина не соответствует параметрам ГОСТа, это нарушение и вводит в заблуждение потребителя, тем самым нарушается Закон «О Техническом регулировании КР», ст. 5, что должно преследоваться по закону. - пояснил Александр Шефнер.
Также он добавил, что населению при покупке муки необходимо обратить внимание на значок, который прикрепляется только на мешках с обогащенной мукой.
Он подчеркнул, что в США и европейских странах употребление в пищевой промышленности добавок и ферментов химического происхождения запрещено, поэтому ферменты активно распространяют в африканских странах и странах бывшего СССР.
«В последнее время, по данным Министерства здравоохранения, в Кыргызстане возросло количество людей, болеющих анемией, при этом большая часть из них дети. Также возрос рост онкологических заболеваний. Это все говорит о том, что следует особое внимание обратить на национальную стратегию питания населения. Нужно понимать всю ответственность ситуации и решать эти проблемы на государственном уровне», - заключил он.
Комитет мукомолов
