Движение SUN началось в 2010 г. с принятия концепции движения (SUN Framework) и дорожной карты (Road Map). В настоящем быстро расширяется. Объединяет 43 государства.
Страны, участвующие в движении SUN, расширяют доступ людей к продуктам питания по приемлемым ценам и другим ресурсам, определяющим статус питания(чистая вода, санитарные условия, здравоохранение, социальная защита, программы расширения прав и возможностей женщин и т. п.)
Каждая страна, участвующая в Движении, уже разработала или разрабатывает национальную стратегию в области улучшения питания. Эти цели учитывают непосредственные причины и первопричины недоедания и в совокупности направлены на достижение глобальных целей, поставленных на Всемирной ассамблее здравоохранения.